すてらぽけっと

家庭菜園の記録・野菜作りの楽しさを発信しています。

【2018.7.15~7.31】トウモロコシ収穫とナス比べ

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こんにちは、藤依ひなですU。・x・)ノ
お時間ありましたら、ゆっくり覗いていってくださいね。

*本日の開拓日記*

「トウモロコシ収穫」「トマトとタバコガ」
「ナス比べ」「シオヤアブ」

*この記事には、虫の画像が含まれています!

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初収穫品!

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今週、初収穫になった野菜たちを紹介!
まずは「鷹の爪」

鷹の爪は、全部赤くなってからまとめて収穫という話を聞いていたけど、いたたまれずに収穫。
始めに実ったものが、ダメになってしまうことが多かった…

ちまちま収穫して、干す作戦に切り替えです。

いい色の鷹の爪(*´艸`*)
かなり収穫できました!

 

黒陽(ナス)

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*画像右端のナスが黒陽*

「黒陽(こくよう)」という長ナスを初収穫です!
長ナスは初めてなので、面白い(*´艸`*)

この黒陽の食べ方のおすすめは、茹でナス。
水ナス・千両二号などと一緒に食べ比べしてみましたが、一番美味しかった!!

育てる機会がありましたら、ぜひぜひ食べて頂きたい。
*シンプルにわさび醤油などが最高です。

 

野菜の保存

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野菜の保存法に悩んでいます。
始めは袋で保存していましたが、きゅうりの湿気がヤバくて断念。

最近は、マスキングテープで "日付" を書いて保存しています。
紙テープだから空気も通るかなという感じでw

本当は紙袋とか新聞紙とかがいいんだと思うけど、新聞は取ってないし紙袋もそんなにないので…
これが今のところ楽ちんです(*´艸`*)

ナスなどは種類も多いので、日付と一緒に「品種名」を書いて保存しています。
料理の使い分けに便利です!

野菜をたくさん作られている方で、「うちはこんな風に保存をしているよ」ってものがありましたら、ぜひぜひ教えて頂けると嬉しいです

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ナス

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最近、野菜がかなり巨大化しますw

取り損ねがないようにと見ているつもりですが、一つは見逃してしまう。
今週もナスが巨大です。

でも、大きなやつって、逆にスーパーにはないものなので面白いです。
何の料理に使おうかなと、いつもワクワク(*´艸`*)

 

ナス比べ

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我が家も、だいぶ色んな種類のナスが実ってきました。
面白いので、今週はちょっとナス比べです(*´艸`*)

始めに「黒陽」
黒陽は、長ナスなので他のナスよりも細く長くなるのが特徴です。

丸々とはしませんが、すらーっと美人さんで凄く綺麗です。

実は、水ナスと千両二号の中間のような感じ。
皮が "薄め" で、しっとりもしているけど水っぽくなり過ぎていないちょうどいいところ。

なので、茹でるだけでも最高に美味しいです!

茹でるだけでも「皮が苦くなく食べやすい」のも、私としては好きなポイントの一つだったりします(*´Д`*)

 

すずなりナス

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他のナスとはかなり違う特徴を持っている「すずなりナス」

最近知ったのですが、この子 "長ナス" らしい…
札に書いてあったw

すずなりナスは、葉にとげがなく葉の触り心地もふわふわとしているのが特徴です。
花の色も少し薄く、ヘタ部分が緑色になるのも面白いところです!

また、ナスはヘタと実の継ぎ目は綺麗に色が変わっていないことが多いのですが、すずなりは綺麗に継ぎ目がない形になっています。

実は、他のナスよりも少し硬めです。
しっかりとしているので、切りやすいですが何料理に使うか迷うことが多いです。

揚げや煮込みなんかがいいかな?
漬物はイマイチでしたw

 

すずなりナスのヘタの裏

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すずなりナスは、ヘタの裏が緑色。
他のナスは、白っぽかったりするんですが、ホントに

わさびみたいです!!

本当に見ていて飽きない、見た目が面白いナスです(*´艸`*)

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実の色を比べてみる

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すずなりナスの実の色を、千両二号と比べてみました。
かなりの黄色です。

何の栄養素の色なんでしょう?
何で黄色なんだろう…

謎は深まるばかりです。
ホント面白い(*´艸`*)

 

水ナス

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水ナスは、他のナスよりもまん丸に成長するのが可愛らしい点。
小さい時もかなりまん丸なので面白い!

成長すると、見た目的には千両二号によく似ているので判別が難しいです。

でも、実が凄く特徴的。
スポンジのような感じをしていて、包丁を入れると少ししっとりしていますが、ピーラーで皮をむくなら水ナスが一番むきやすいです!

生でも食べられるナスということで、漬物なんかによく使います。

皮の苦み・えぐみが苦手という方は、皮をむいてから漬物にすると美味しく食べられますよ

 

ナス一つでも、品種によってかなりの違いがあります。
味も見た目も誰かが品種改良して、何かの料理に特化しナスもたくさん。

色々な品種を育てるのって楽しいなと、改めて思いました(*´艸`*)

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カボチャ

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坊ちゃんが大きくなってきました!
やっとここまでに(ノд-。)

坊ちゃんは、パンプキッズよりも彫りが深いイケメンです。
"ザ・カボチャ" って感じ!

この前少し調べたら、坊ちゃんって3種類くらいあるんですよ。

うちで育てているやつの他に、「赤い坊ちゃん」と「白い坊ちゃん」っていうのがあるの。
面白い(*´艸`*)

見た目が、ホントに赤かったりするんですよ。
ちょっと育ててみたい。

 

つる枯れ収穫

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初めて、ツルが枯れての収穫をしました!
良い感じ(*´艸`*)

お天気が続いたので、つるが枯れての収穫をすることが出来ました。
綺麗に枯れたのを初めて見たので、ちょっと感動です!

他のも上手く枯れて取れてくれたらいいのですが、なかなか上手くいきません。 

 

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良いサイズになっても、こんな感じに白くなってしまうことが多く最近は収穫までいかないことが多いです。

雨などが当たったり、湿気で蒸れてしまったり…
原因は色々とありそうです。

来年の課題ですね!
植え方をもっと工夫したりして、栽培していきたいな。

 

トウモロコシ収穫

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ダメだと思っていたトウモロコシを収穫することが出来ました!

水をあげるときに、たまたま実が見えているトウモロコシを発見。
友人とかなり喜びました(*´艸`*)

我が家のトウモロコシは、植える時期が遅れてしまったことや土壌の問題があり、大きく育てることが出来ませんでした。

本当に小さくて、今年は収穫は諦めていたんです。
それでも人工授粉だけはしてみて、どうなるかなと観察していました。

 

収穫

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トウモロコシは、2回に分けての収穫。
画像は2回目のものですね。

全部で9本の収穫で、2本は生育不良で食べられませんでした。

量的には、360gの収穫でした(*´艸`*)
たった360gですが、それでも私にとってはとても貴重。

頑張って成長してくれたトウモロコシに、本当に感謝です!

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根を比べてみる…

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来年に向けて、根を見て研究です。
まずは「成長不足」のものから…

根は全体的に細めで、かなり短いです。
植えた時とそこまで変化ないですね。

少し根の量が増えたくらいで止まってしまった感じです。

土硬かったよね…
ごめんねー

 

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全体の見た目はこんな感じ。
こちらも細くて短いですね。

風が吹いたら倒れてしまいそうです。

 

太いもの

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これは、一番元気な子の根っこ。
成長が遅いのと比べると、少し太めで長いです。

それでもやっぱり短いですよね。

 

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全体像も、細い子に比べれば立派。
葉っぱも大きくなっていました。

他の方の畑でトウモロコシを見ると、やはり我が家の倍以上の大きさに育っています。
実も立派です。

トウモロコシは、肥料もかなりどっさりあげるという話も聞いたので、冬の間に土づくりをして「根が張れるように改良」、育て始めたら「肥料の管理」などをしっかりとして大きく育ててあげたいです!

 

生育不良の生育不良

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生育不良といえば、全部生育不良なんだけど…
中でも実すらつかなかった子もいたので、よく観察!

割ってみると、中はスカスカ
でも、ちゃんともさもさのやつは中に入っています。

伸びかけという感じですね。

 

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もう一つの成長不良の方は、中が少し腐ったようになっていました。
茶色っぽい感じ。

なぜ腐っているのか不明ですが、摘果不良のものはトマトやカボチャも腐ったような色合いになるので、そういうものなのかもです。

 

虫食い?

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一つだけ穴が開いているトウモロコシがありました。
虫食いか何かのよう…

でも中には虫はいなかったので、犯人が特定できずに残念。

何の虫なのか気になります!!

 

トウモロコシ、初めて作るにはなかなか難易度が高めでした。
でも、上手くいかなかったから見られた部分もたくさんあって、面白かったです。

小さいけど収穫も出来て、食べることも出来ました(*´艸`*)

一番食べたかったやつだったから、育ててみて良かったなと思っています。
また来年は、今年のリベンジということで成功するように調整してみたいと思います!

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トマト

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桃太郎を眺めること数日…
やっと真っ赤になりました!

収穫時です(*´艸`*)

 

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トマトは、本当に作るのが大変でした。
知ってたんだけど、嘘だろって思ってたんですw

タバコガが食べちゃうし、そんなに実はついてくれないし。
水の調節とか、雨に当たらないようにとか本当に色々。

 

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でも、育ててみてわかったことは、雨に当たると水っぽくなるということ。
割れてしまうのもそのせいです。

触るとわかるのですが、雨よけをしていないで長雨が続くと「ぷくぷく」とした触り心地になってしまうんです。
そして、最終的には割れてしまいます。

ミニトマトなどは特に割れると、地面に落ちやすかったです。
カメムシの可能性もあるかも…

でも、ミニトマトの強いところは、実がかなりつくところ。
これでもかというくらいつきます。

1個や2個落ちたところで問題はないのですが、桃太郎などの大きなトマトは実がそこまで大量にはつかないので、虫や病気でダメになると次に実るまでにかなりの時間がかかりました。

 

タバコガー!!

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トマトで悩まされたのが、このタバコガ。
ちょうどトマトから出てきたので、撮ってみました!

恐ろし勢いでトマトを食べて、穴だらけにしてしまうので厄介。

 

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このトマトは、本当に穴だらけにされてしまいました。
さぞ、美味しかったことでしょう (・-・*)

来年は、防虫対策・雨対策をしっかりやっておきたいです!
あと枝豆の植える位置に注意して、トマトの近くには植えないように気を付けたいと思います (*´艸`*)

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オクラ

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オクラが少しずつ育ってきています。
まだ小さいですが、可愛いです(*´艸`*)

 

オクラが反抗期…

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最近、うちのオクラ変なんです…
めっちゃトゲトゲだし。

変なところから髪の毛生えてたり。
生え際がおかしいんです ( ゚д゚)

 

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反抗期なんですかね。

始めの頃…
7月始め頃は、あんまりトゲトゲもしていなかったんです。
*気のせいw

8月ぐらいからトゲトゲし始めて、トゲが刺さると地味に痛い。
でも、すぐ抜けるとこが優しいの(*´艸`*)

 

オクラのトゲトゲは新鮮度の証。
取りたてだから見れる貴重なものなんですよー

 

オクラ変形

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オクラの変形を見つけました。
これがアリによる変形なんでしょうか?

ちょうど花外蜜腺の部分も傷ついています!
アリっぽい…

何でこんなに変形するのか、凄く気になります(*´艸`*)

 

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しばしば、オクラに謎の卵がついています。
何の卵?

オクラについているから、やっぱりオクラを食べるのかな…
謎です。

 

シオヤアブを見つけました

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最近、シオヤアブが我が家に遊びに来てくれています。

この子は、実は益虫と呼ばれていて、スズメバチやオニヤンマなどを食べてしまうんです!
肉食w
体液を吸って食べるらしい…

この写真の子はメスで、ちょうど卵を抱えています。
白いのが卵。

とても貴重なものを見ました(*´艸`*)

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7月15日~7月31日のまとめ

*ナス比べ
*トウモロコシ収穫
*トマトとタバコガ

7月も、見どころの多い月でした。
暑かったこともあり、作業はなかなか進みませんが、野菜はぐんぐん成長してくれます。

適度な暑さがあると、夏野菜はたった1日でもかなり伸びてしまうので驚きます。
本当にいい日だと、朝と夕方でもかなり違うときもあるんですよ(*´艸`*)

野菜の力って凄まじいです!

8月は、どんな顔を見せてくれるのか本当に楽しみです。

最後まで読んで頂き、ありがとうございました!

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